Dr. Pi. Rizky Muliani Dwi Ujianti, M.Si., adalah seorang alumni FPIK Universitas Diponegoro yang telah mengawinkan keahliannya di bidang perikanan dengan pengabdian di dunia akademis dan penelitian, khususnya dalam bidang Teknologi Pangan dan Ilmu Lingkungan. Memulai pendidikannya di FPIK UNDIP dengan meraih gelar Sarjana Manajemen Sumber Daya Perairan pada tahun 2009, Rizky Muliani melanjutkan studi dan meraih gelar Magister Sains di bidang Ilmu Lingkungan dari almamater yang sama pada tahun 2012. Beliau kemudian melengkapi jejak akademisnya dengan meraih gelar Doktor di bidang Ilmu dan Manajemen Perikanan dari FPIK UNDIP pada tahun 2018. Dengan fondasi kuat dari UNDIP di ketiga jenjang pendidikan, Dr. Rizky Muliani kini mengabdikan ilmunya sebagai Pengajar di Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri (FTI), Universitas PGRI Semarang. Pengalamannya di dunia riset, termasuk publikasi tentang kualitas air dan toksisitas logam berat, serta keterlibatannya dalam inisiatif humanis menunjukkan seorang akademisi yang berdedikasi dan berwawasan luas.

Perjalanan akademis Dr. Rizky Muliani Dwi Ujianti berakar kuat di FPIK Universitas Diponegoro. Beliau menamatkan studi Sarjana (S1) di bidang Manajemen Sumber Daya Perairan pada tahun 2009. Keinginan untuk memperdalam pemahaman tentang isu-isu lingkungan yang terkait dengan perairan mendorongnya melanjutkan studi Magister Sains (S2) di bidang Ilmu Lingkungan di FPIK UNDIP, yang diselesaikannya pada tahun 2012. Puncak pendidikannya diraih pada tahun 2018 ketika beliau berhasil menyelesaikan studi Doktor (S3) di bidang Ilmu dan Manajemen Perikanan dari FPIK UNDIP. Kombinasi unik dari keahlian di sumber daya perairan, ilmu lingkungan, dan manajemen perikanan ini membekalinya dengan perspektif multidisiplin yang sangat berharga, yang kini ia bagikan sebagai dosen di bidang Teknologi Pangan.

Setelah menyelesaikan pendidikan S1, Dr. Rizky Muliani sempat berkontribusi di bidang sosial kemanusiaan sebagai Marketing Staff di PKPU Human Initiative (2010-2014). Pengalaman ini melengkapi latar belakang akademisnya dengan pemahaman tentang interaksi sosial dan komunikasi. Sejak tahun 2014 hingga saat ini, beliau telah mengabdikan diri di dunia akademis sebagai Pengajar di Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas PGRI Semarang. Di sana, beliau tidak hanya mengajar tetapi juga aktif dalam penelitian dan pengembangan di bidang pangan yang relevan dengan isu lingkungan dan kualitas.

Dr. Rizky Muliani Dwi Ujianti aktif berkontribusi dalam dunia riset dan publikasi ilmiah. Karyanya mencakup penelitian tentang toksisitas logam berat dan pengaruh kualitas air dalam meningkatkan ketahanan pangan perikanan, serta studi lingkungan mengenai fitoplankton di Daerah Aliran Sungai Garang, Jawa Tengah, dan kualitas airnya. Publikasi-publikasi ini menunjukkan kedalaman pemahamannya mengenai isu-isu lingkungan perairan dan dampaknya terhadap sumber daya serta ketahanan pangan. Perjalanan Dr. Rizky Muliani dari mahasiswa FPIK UNDIP menjadi akademisi dan peneliti yang berdedikasi adalah inspirasi bagi banyak alumni, menunjukkan bagaimana landasan ilmu perikanan dapat berkembang menjadi disiplin ilmu yang lebih luas dan berdampak.